Kuřecí maso na kari s rýží
Ingredience:
- Kuřecí maso (na kostičky)
- Cibule
- Olej
- Kari koření, sůl
- Kokosové mléko v plechu
- Rýže
Postup:
Rýži propláchněte a vložte do hrnce s vodou v poměru 1:1,5. Na mírném plameni a pod pokličkou ji vařte asi 12 minut. Když je skoro hotová, vypněte plamen a nechte dojít pod pokličkou.
Kuřecí maso očistěte, nakrájejte na malé kostky a cibuli na drobno. Na pánvi rozpalte olej, orestujte cibuli do sklovata, pak přidejte kuřecí maso a zprudka orestujte. Přidejte kari koření, promíchejte, zalijte kokosovým mlékem a prohřejte. Nakonec dosolte dle chuti.
