Jablečné lívance

Ingredience:

Dvě jablka
Dvě vejce
6 vrchovatých lžic hladké mouky
Mléko (dle potřeby)
Skořice

Postup:

Jablka oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. V míse smíchejte mouku, vejce, skořici a mléko. Mléka přidávejte podle potřeby, aby vzniklo hustší těsto na palačinky. Z nastrouhaných jablek vymačkejte šťávu a přidejte ji do těsta, dobře promíchejte. Smažte na rozpálené pánvi na středním výkonu.

Jako přílohu můžete podávat například arašídové máslo, bílý jogurt a švestky.