Lívance
2 hrnky hladké mouky
2 vejce
Hrnek mléka
Prášek do pečiva
Olej nebo ghee na smažení
Všechny ingredience smíchejte dohromady do hladkého těsta. Na rozehřáté pánvi smažte, dokud se na povrchu těsta neobjeví bublinky, poté otočte a smažte, dokud obě strany nezezlátnou. Důležité je smažit pomalu, aby palačinky nezůstaly tvrdé nebo spálené.
Nejlepší jsou podávané s arašídovým máslem, jogurtem a ovocem podle chuti.