Lívance s kefíru od 9. měsíce
Ingredience:
- Špaldová mouka: cca 6–7 lžic, podle požadované konzistence těsta.
- Kefír: 200 ml pro vláčnost a jemnou chuť.
- Vejce: 1 kus, na spojení těsta.
- Banán: 1 kus, pro přirozenou sladkost.
- Prášek do pečiva: špetka, pro lehčí strukturu.
Postup:
- Banán a kefír rozmixujte dohladka.
- Přimíchejte vejce a důkladně vyšlehejte.
- Postupně zapracujte mouku a špetku prášku do pečiva, dokud nevznikne řidší těsto.
- Smažte na pánvi na ghí, dozlatova z obou stran.
Servírování:
Lívance podávejte s ovocem, jogurtem, nebo trochou medu či javorového sirupu.
