SnídaněSvačinkaVečeře

Cottage bulky od 9. měsíce

Dětský eshop Mivemi.cz


Ingredience na 3 ks:

  • 220 g polohrubé mouky (plus na podsypání)
  • 1 vejce
  • 1/2 lžičky soli
  • 200 g cottage sýru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • Bílek na potření
  • Kmín, sezamová semínka a sůl na posyp

Postup:

  1. Předehřejte troubu na 170 °C.
  2. Cottage sýr přeceďte přes jemné sítko a nechte ho odkapat, aby se odstranila přebytečná tekutina.
  3. Do misky dejte sýr, vejce, mouku, sůl a prášek do pečiva. Vše promíchejte a poté rukama uhněťte hladké a nelepivé těsto.
  4. Nechte těsto 10 minut odpočinout.
  5. Pracovní desku lehce poprašte moukou, těsto rozdělte na tři části a z každé vytvarujte bochánek.
  6. Bochánky položte na plech vyložený pečicím papírem, potřete je bílkem a posypte kmínem, sezamovými semínky a hrubozrnnou solí.
  7. Pečte v troubě přibližně 35–40 minut dozlatova.

Popis:
Rychlé a chutné cottage bochánky s nadýchanou strukturou jsou skvělou alternativou k běžnému pečivu. Hodí se k polévkám, salátům, nebo si je můžete vychutnat jen tak s máslem!




Prohlédněte si veškeré naše rubriky: