Brokolicové nugetky které si zamiluje celá rodina
Ingredience na 10 kousků:
- 200g na páře uvařené brokolice
- 60g nahrubo nastrouhané mozzarelly
- 20g lučiny
- 1 vajíčko
- 20g strouhanky
- Sůl podle chuti (pro děti od 1 roku)
Postup:
- Příprava směsi:
Troubu předehřejte na 180°C. Uvařenou brokolici rozmačkejte vidličkou v misce. Poté přidejte vajíčko, nastrouhanou mozzarellu, lučinu a strouhanku. Vše dobře promíchejte. - Tvarování nugetek:
Z připravené směsi vytvářejte malé válečky rukama. Těsto bude trošku lepkavé, což je v pořádku. Položte nugetky na plech s pečícím papírem. - Pečení:
Pečte přibližně 20 minut dozlatova. Po upečení nugetky téměř zachovají svůj původní tvar, takže dejte kousky na plechu kousek od sebe, aby se nespekly.
Tato brokolicová varianta nugetek je zdravou a chutnou alternativou klasických kuřecích nugetek. Díky mozzarelle a lučině jsou výborné pro děti, a strouhanka dává nugetkám příjemnou křupavost. Podávejte jako svačinu nebo přílohu k hlavnímu jídlu.
